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红心麻鸭蛋 顶        ★★★ ［ 作者：佚名 文章来源：本站原创 更新时间：2009-7-25 ］ 　　【字体：小 大】

平湖咸鸭蛋     东平湖咸鸭蛋，是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料，以传统的加工工艺和现代食品加工规程兼融的独特工艺生产的。是闻名全国的出口食品之一。     东平湖咸鸭蛋个体大，蛋壳呈白色或淡绿色，破开可见蛋清雪白，蛋心鲜红，咸制后，油份充足，咸淡适中，特点：煮熟剖开，红白相映，质地油嫩，味咸鲜可口。因系用东平湖麻鸭蛋咸制，所以又叫“红心麻鸭蛋”。    文章录入：陈杰    责任编辑：陈杰

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