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泰山煎饼            ［ 作者：本站原创 文章来源：本站原创 更新时间：2005-9-26 ］ 　　【字体：小 大】

泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼，以玉米、小麦为原料，磨成糊状鏊摊而成，薄如纸，脆如酥，水份少，耐储存，是泰安千百年来享有盛名的传统食品。泰安民谣说的好：“吃煎饼，卷大葱，香喷喷，赛油饼”。 文章录入：taishanly2    责任编辑：taishanly2

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