我们边院镇位于肥城市南部，共有80个行政村，8.4万人，总面积120平方公里，耕地面积10万亩。是泰安市政府确立的农业产业化示范乡镇、现代农业科技示范样板乡镇、农业标准化生产示范乡镇。近年来，我们以农业增效、农民增收为目标，紧紧围绕肥城市委、市政府“大力实施有机化战略，建设有机农业基地市”的总体部署和要求，积极探索农民增收致富的新渠道，通过进行大力度的种植结构调整，走出了一条以有机蔬菜栽培为重点的特色农业发展路子。

一、搞好示范带动，推动有机蔬菜产业健康发展

我们边院是个传统的农业大镇，多年的实践使我们体会到，在市场经济条件下，要使群众尽快富起来，必须把握市场动态，摸清市场需求，吃透本地的实际情况，确立自己的发展重点，打优势仗，闯新路子。只有这样，才能在日趋激烈的竞争中占据有利地位。围绕实现强镇富民的目标，镇党委、政府进行了多次的探讨，一致认为，发展有机蔬菜，不仅周期短、投资少、见效快、效益高，还能满足人们日益提高的消费需求，代表了今后农业发展的方向。而且我镇地处“汶阳田”腹地，土肥水丰，环境清洁，境内无任何工业污染源，经南京国家有机食品发展中心检测，土壤内铜、砷、铬等重金属元素指标以及大气、水质均符合发展有机蔬菜栽培的标准，发展有机蔬菜有着得天独厚的自然条件。围绕发挥好这些优势，尽快将资源优势转化为经济优势，我们审时度势，果断的确立了调整种植结构，作好特色文章，大力发展有机蔬菜的农业发展新思路。并将基础条件较好的济河堂村确定为试点村，让他们先行一步，对有机蔬菜栽培进行积极的探索和大胆的尝试。为确保试点成功，我们一方面帮助村里对群众做深入细致的思想工作，提高群众对发展有机蔬菜的认识。另一方面，为解决发展前期资金、技术等方面的困难，我们在人力、财力、政策、技术上给予了大力扶持。从农口各站点抽调专业技术人员蹲点帮促，及时解决菜农在生产中遇到的一系列技术难题；镇里投资近10万元，帮助村里新打了机井，兴修了水渠，改善了农田灌溉条件。1994年，该村“两委”干部带头试种了200亩日本大叶菠菜，结果当年就取得了丰厚的经济效益，亩收入是传统种粮效益的数倍。首茬有机蔬菜的试种成功，极大地调动了群众种植有机蔬菜的积极性，坚定了群众搞种植结构调整实现增收致富的信心，全村有机蔬菜面积迅速扩大。经过几年的努力，济河堂村的有机蔬菜一年一个大台阶，一年一个新变化，规模效益实现了同步提高。1997年，济河堂村建成了2000亩经国际有机作物改良协会（OCIA）颁证的全国首家有机蔬菜栽培基地，后又相继获得国际OCIA、欧盟BCS和日本JONA等多家国际有机食品权威机构的认证，并在国家工商总局注册了“济河堂”牌有机蔬菜商标，办理了北京市“食品放心工程”市场准入证。

我们抓住济河堂村这个看得见、摸得着的典型大作文章，用群众身边活生生的致富典型教育农民拓宽致富门路，用实实在在的效益引导群众壮大胆子、迈大步子发展有机蔬菜。镇、管区、村分别组织干部群众特别是种菜积极户到济河堂村现场参观取经，并利用各种会议大张旗鼓地进行了宣传，激发了全镇群众种植有机蔬菜的热情，起到了一户带一村、一村带全镇的“点面连锁效应”，全镇有机蔬菜种植规模逐年扩大，目前已有 32个村发展成为有机蔬菜专业村，有机蔬菜面积已达3万多亩，有机蔬菜生产已成为我镇群众增收致富的一大支柱产业，仅此一项，年人均增收2000多元。

二、加强龙头企业建设，不断壮大有机蔬菜产业规模

龙头企业上连市场，下连基地，辐射带动千家万户，在农业产业化中扮演着连结市场和基地的桥梁纽带作用。龙头企业经济实力的强弱、科技含量的高低、带户功能的大小决定着产业化经营的规模和成效。因此，在发展有机蔬菜产业化经营中，该镇始终把龙头企业建设作为重中之重来抓，通过项目带动、改革驱动培育和壮大龙头企业。1997年，我们建成了肥城市规模最大的经国际OCIA颁证的有机蔬菜定点加工厂家——泰山速冻保鲜公司。随着有机蔬菜种植面积的不断扩大，泰山速冻保鲜公司的生产能力已远远不能适应全镇有机蔬菜发展的要求。为把企业做大做强，经多方努力，我们于2001年4月引进山东龙大集团对泰山速冻保鲜公司进行了改扩建，建成了年生产能力6000吨的龙头企业——泰安绿龙有机食品有限公司。2005年，通过加大招商引资力度，我们又成功引进建成了肥城天和食品有限公司，该项目年可加工有机蔬菜5000吨，并可带动全镇发展有机蔬菜1万亩。两家龙头企业的建成投产，为我镇有机蔬菜的大发展注入了强大动力。在此基础上，我们又积极走好“借船出海”的路子，先后与泰安亚细亚公司、田园公司及青岛、临沂等外地龙头企业建立了长期合作关系，畅通了有机蔬菜销售渠道。同时，坚持走“订单农业”的路子，“先找婆家后养女”，引导群众及早与各龙头企业签订种植计划合同，以销定产，保证了全镇生产的有机蔬菜经过龙头企业加工后，都能全部按合同出口到日本和欧美市场。这样，我们镇的有机蔬菜生产就形成了市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户的产业化格局。

三、探索创新运作机制，全面提升有机蔬菜产业水平

为确保有机蔬菜质量安全，我们始终在积极探索有效的生产管理模式。特别是从1998年开始，针对农户分散经营存在的随意性较大，质量管理较难的状况，积极引导农户自发联合，组建了有机蔬菜协会，形成了“龙头企业+有机蔬菜协会+农户”的生产管理模式，让农户走上了自我约束、自我管理、自我服务、自我发展的路子。协会一方面代表农户直接与龙头企业打交道，签订种植计划合同，确定最低保护价，及时向龙头企业反映农户的意见和建议，保护农户自身利益；另一方面，协会打破了分工，根据农户的特点，组建了农资供应、种植、技术指导、质量管理小组，分线作战，密切协作，既搞好了产前、产中、产后系列化服务，又保证了蔬菜的高质量。协会内部实行了“十户联保、联户监督”制度，每10户菜农推选一个监督员，建立了比较完备的质量管理体系，将有机蔬菜标准化生产落到了实处。在有机蔬菜生产中，对每户菜农都设立了专门的技术实施档案，对蔬菜品种、种植、管理、收获、贮藏和销售等环节都作了详细的文字记录。重点抓了三个关键环节。一是产前重点抓培训。根据确定的种植模式、品种及早对菜农进行技术培训，印制技术要领和种植模式图，分发给农户，使他们对生产的各个环节都做到心中有数。并根据群众的需要和种植模式确定培训重点，提高了培训效果。二是产中重点抓指导。镇农口各站所有技术人员全部与菜农签订了技术承包合同，利益共享，风险共担，关键生产季节全部深入到村、户，现场解决菜农遇到的技术难题。三是产后重点抓规划。主要是根据既定的种植模式，指导帮助菜农及早搞好种子购进、育苗、地壤处理、作物接茬等工作，确保了各个生产环节有条不紊地进行。同时，还狠抓了新品种、新技术的推广应用。先后引进种植了荷兰豆、日本大叶菠菜、绿菜花、毛芋头、芦笋、牛蒡、刀豆、甘蓝等名、优、特、稀品种，先后推广了有机蔬菜工厂化育苗、温室育苗、黑光灯诱虫等15项新技术、新成果。探索推广了（春）绿菜花—（夏）毛豆—（秋）绿菜花—（越冬）日本大叶菠菜等一年四作四收或三作三收、亩收入万元左右的高效种植模式，这些模式已被编写进全国农业高校统一教材《蔬菜栽培学》。还建成了3000亩有机蔬菜防虫钢架网棚，不仅极大地减少了病虫害发生，而且节约了大量的水、电、生物农药费用，大大减轻了劳动强度，还提高了有机蔬菜的档次和效益，效益比以往高出20%左右。

在总结经验的基础上，我们又探索创立了一条集体统管、封闭式作业、工厂化管理、集约化经营的生产管理模式，即“龙头企业+农场+农业工人”。本着自愿的原则，农户以土地为股份加入农场，服从农场统一管理。这样农场就成了一个“农业车间”，农户就成了“农业工人”，农户与龙头企业和市场之间的关系更加紧密，农户可得到入股土地分红、集体派工工值和年终决算收益分配等三块收入，享受到了产业化链条中更多的平均利润。在具体运作过程中，农场分成若干片，明确一名片长具体负责。主要做到了统一耕种、统一除草定苗、统一施肥、统一浇水、统一进行病虫害防治、统一采收等“六个统一”。从而杜绝了农户偷施化肥、农药等违规现象的发生，确保了有机蔬菜的高质量、高品质，促进了有机蔬菜产业化经营的健康发展。

这两种生产管理模式有效地把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，提高了农业市场化的程度；把一家一户的分散经营与健全的社会化服务结合起来，形成了不改变家庭经营格局的规模经营和规模效益；把传统的生产方式与现代的科学技术融合起来，加速了农业现代化的进程；把农产品生产与农产品加工、运销联结起来，提高了农业的综合效益。这种经营方式，促进了农业科技的推广应用、农产品的深度加工和多次增值，实现了农业增效和农民增收。

随着人们对生活质量重视程度和消费水平的不断提高，有机食品的市场空间将越来越广阔。下一步，我们将继续按照工业化的思路抓农业，加快全镇传统农业向现代农业的转变。加强与绿龙、天和、亚细亚等龙头企业的联系，走好订单农业的路子，加快农业种植结构调整步伐。在今年春天新建3个有机蔬菜生产基地，新增有机蔬菜面积1800亩的基础上，进一步加大工作力度，及早做好夏季调整的各项准备工作，力争夏季调整再建5个有机蔬菜生产基地，确保完成5000亩的有机蔬菜调整任务，力争到“十一五”末,全镇有机蔬菜面积突破5万亩，培强做大有机蔬菜这一产业。